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一壶茅台老酒,绵香醇厚,贵州茅台再创拍卖历史新高

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发表于 2017-8-26 18:07:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。

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据传,远古时赤水河的土著居民——濮人,已善于酿酒,时间上比杜康还早。而更为确切的是:《史记》记载,在汉朝,仁怀已有了“枸酱酒”,可以说是茅台酒的雏形。
公元前135年(西汉建元6年),汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越(今广州),在南越王的宴席上,唐蒙尝到了今仁怀一带产的历史史酒——枸酱酒。为取悦汉武帝唐蒙绕道鳛部,即现在的仁怀一带,取枸酱酒献给武帝,武帝饮后,觉得甘美异常,赞其“甘美之”,故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。到公元前130年,(西汉元光5年),唐蒙奉旨赴夜郎,由于枸酱酒的缘故,竟改道出符关(今四川省合江县南),沿赤水河而上奔鳛部而来。

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至唐、宋朝,仁怀已成酒乡,酿酒之风遍及民间。茅台酿制的优质大曲酒“风曲法酒”盛行于市。宋人张能臣的《酒名记》,以此酒质量佳美而载入酒史。到清朝,茅台酒业兴旺,有“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石”及“仁怀城西茅台村酿酒全省称第一”的记载。茅台烧、茅台春、茅台烧春、茅春等酒名声鹊起,获得“酒冠黔人国”,“风来隔壁三家醉,雨后开瓶十里香”的赞誉。1784年,(清乾隆49年)茅台“偈盛”酒号正式取名为茅台酒,清末至民国相继有“成义”、“荣和”、“恒心”烧房出现,继承和发扬了源远流长的传统工艺,形成了一定规模的生产能力。1915年,“成义”、“荣和”两家酒坊均送出产品参加了美国旧金山举办的巴拿马万国博览会,以其精美绝伦的品质冠盖群芳,一举夺得金奖,与苏格兰威士忌、科涅克白兰地同列为世界三大(蒸馏)名酒。至此,茅台酒的发展到了一个新的高峰,畅销海内外。

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据记者了解,茅台酒的拍卖方式很多,比如一套一套地拍卖,也有单瓶拍卖。本次拍卖创下纪录的,就是茅台酒单瓶拍卖有记录以来的最高价。
这也是匡时拍卖第一次为茅台举行专场拍卖,不与其他名酒佳酿同场竞拍。无独有偶,北京保利拍卖也在6月举办了“保利茅台会”;东正、华艺国际等拍行也都纷纷上拍茅台,行情火热。
老酒具有独特的历史价值、文化价值和稀缺性、不可再生性、实用性等众多特点,使得其在收藏界独树一帜,增值潜力巨大。而作为独占拍卖市场鳌头的茅台酒,因其产量较小,增长速度有限,并由于不断消耗和损毁,目前老酒存世越来越少,正因如此其价值不断增长。

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在2012年6月3日,贵州茅台再创拍卖历史新高,最高价达到了897.00万。
虽然茅台被尊为国酒,且一路价格飞涨,酒类收藏也起源已久,但国内正式的酒类拍卖时间并不长。据雅昌数据网显示,目前有记录的茅台拍卖是从2010年6月开始的,一瓶“国庆50周年盛典茅台纪念酒”以3.36万元成交。至今茅台拍卖的历史记录有近1500条,7年间有不同年代、不同类别、不同数量的茅台酒上拍。
不过,虽然单瓶茅台酒拍卖最高价刚刚创出,但整个茅台酒拍卖的最高价出现在2013年12月,一整套“贵州茅台世博大全套酒”成交价为402.5万元。目前为止,百万级的茅台陈酿拍卖成交记录共有五次,其中三次是单瓶成交。
每一次茅台老酒的拍卖都能在业内引起巨大关注,由于茅台酒的特殊性,在今后的白酒拍卖市场上,仍然是茅台唱主角。除了这些缔造天价的茅台老酒外,其余茅台老酒也在以每年涨幅30%的速度,价值稳步提升。
老酒的收藏推动了中国酒文化的分享和交流,使得传统酒文化精粹得以发扬光大。
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