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【原创】杯酒人生

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发表于 2017-9-18 23:31:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                          影视与旅游存在的着密切的关系。葡萄酒电影怎么拍,与电影相配合的旅游规划怎么做,葡萄酒影视作品与葡萄酒旅游如何对接,在国内实践还很少,在国外却有非常成功的案例。以美国电影《杯酒人生》为例,说明葡萄酒影视作品与葡萄酒旅游规划之间的这种互动关系。

【原创】杯酒人生

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  一、《杯酒人生》———葡萄酒电影的经典之作
  全球范围内,以葡萄酒生产和品尝为题材的电影为数不下三四十部,可以罗列的有: 《芭贝特的盛宴》( Babette's Feast) ( 1987) 、《美酒家族》( Mondovino) ( 2004) 、《秋天的故事》( Conte D'Automne) ( 1998) 、《瓶击》( Bottle Shock) ( 2008) 、《沉默的羔羊续集-汉尼贝尔》( Hannbal) ( 2001) 、《007 系列》( 007 Series) 、《法兰西之吻》( French Kiss) ( 1995) 、《失乐园》( 日本,1997) 、《美食家》( L'aile ou lacuisse) 、《云中漫步》( A Walk in the Cloud)( 1995) 、( 《美酒家族》( Mondovino) ( 法国,2004) ) 、《美好的一年》( A Good Year )( 2006) 、《侍酒师》( SOMM) ( 2012) 、《亿万富翁的醋味酒》( The Billionaire ' s Vinegar )( 2012) 、《你会是我的儿子》( Tu seras mon fils)( 2012) 、《身为大厨》( Comme un Chef )( 2012) 《神之水滴》( 日本,2009) 、《泰勒瓦》( 韩国,2008) 等。
上述葡萄酒电影中,有的借葡萄酒演绎阴谋与爱情,有的是展示民族美食的,有的是表现商战的,有的是普及葡萄酒知识的,有的甚至掀起了观众的对于饮食热潮( 如《芭贝特的盛宴》) ,但总体上说,没有哪一部葡萄酒主题的电影有《杯酒人生》( 美国,2009) 影响大。

【原创】杯酒人生

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《杯酒人生》最初是一位名叫雷克斯·佩克特( Rex Pickett) 创作的电影剧本,最初没有一家电影公司愿意拍摄,无奈之下,只好又把剧本改编成小说。小说的初稿被佩克特的老友、制片人迈克尔·兰登看到,后者决定将小说推荐给亚历山大·佩恩,佩恩将小说改编成剧本,并自编自导拍成现在电影。不同于好莱坞通常的大制作,作为独立制作人《杯酒人生》是一部小成本电影,亚历山大·佩恩的作品体系被人誉为是在拿着小手术刀裁切美国梦。他的影片细腻、轻盈,然而对比其前三部作品,《杯酒人生》却表现出少有的抑制,这或许与影片主题有关。
  《杯酒人生》讲述的是两位中年男人,迈尔斯和杰克的故事。迈尔斯是一位中学英文教师,却做着不切实际的作家梦,写好的小说出版一再受阻,妻子离异后又准备跟别人结婚,心情十分抑郁。杰克是一位不成功的演员,只演过几集肥皂剧,一周后就要和自己并不爱但却家境富有的未婚妻结婚。两位生活中的失败者准备结伴到圣巴巴拉葡萄街区旅行之后所发生的一系列的故事。
  这部小成本制的电影无论从哪个方面说,都达到了相当高的水平。电影收获票房7100 万美元。一共获得了200 多个奖项,而获得的最高殊荣,无疑是奥斯卡金像奖( 2005 年第77届) 和亚历山大·佩恩,最佳改编剧本: JimTaylor 提名的有最佳影片,最佳导演亚历山大·佩恩,最佳男配角托马斯·哈登·丘奇,最佳女配角维吉妮娅·马德森。
  二、《杯酒人生》对当地经济和旅游业发展的影响
  ( 一) 《杯酒人生》电影对圣巴巴拉葡萄酒产业产生了巨大影响
  1. 对不同品种的葡萄酒的影响。皮黑诺品种葡萄酒是最大赢家。分析师Nielsen 指出,电影《杯酒人生》出现后,黑皮诺销量头几个月上升了16%。Cuellar 指出,黑皮诺销量从此以后以每年9%的速度继续增长。“黑皮诺成了红酒中冉冉升起的新星。”位于旧金山的葡萄酒学院的Gladys Horiuchi 说。《杯酒人生》也因为一句台词差点毁了一种红酒, 那就是墨尔乐( Merlot) 。因为迈尔斯在电影里说了一句很重的台词: “谁要是点了墨尔乐,我立马离开,我从不喝墨尔乐!”虽然有专家认为这句话也许另有所指,但对墨尔乐造成的短期影响是不言而喻的。当然,墨尔乐红酒仍然是当地受欢迎的葡萄酒品种之一。电影并没有对它造成致命伤。

【原创】杯酒人生

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  2. 极大提高了圣巴巴拉葡萄酒的知名度。长期以来,制约圣巴巴拉县经济发展的因素之一,就是外界知之甚少。过去人们总认为,加州葡萄酒仅仅产自纳帕山谷。《杯酒人生》公映以后,人们才开始意识到,在加州除了纳帕山谷,还有多处葡萄酒产区,包括圣塔阳兹山谷。电影《杯酒人生》让圣巴巴拉地区第一次大尺度地展示在众人眼前。过去没有多少人认为来自圣巴巴拉县的葡萄酒有着非常高的品质,但是《杯酒人生》改变了这一切。当消费者纷纷涌到Buellton,Solvang and Los Olivos 去购买这些酒,当地的制酒商甚至有点措手不及。“当电影在2004 年秋天公映,圣塔阳兹山谷发生了令人惊讶的一幕。”约斯特说,“人们涌入葡萄酒园区,但我不认为他们认识到发生了什么。电影《杯酒人生》真的让这个地区出现在加利福尼亚和世界面前。”约斯特开始酿制他自己的黑皮诺,他一开始生产50 桶酒,《杯酒人生》上映后达到1200 桶,现在他的酒庄每年生产3500桶红酒。虽然他的酒庄并没有出现在电影里。
  3. 酒庄快速发展。根据圣巴巴拉酒商协会统计,十年前当地只有75 个葡萄酒厂,现在这个数字翻了一番。还有许多酒庄没有加入行业协会,没有被统计到。十年前很少酒厂有品酒屋,现在仅仅在Los Olivos 一个地方就有至少35 个品酒屋。
  4. 电影帮助圣巴巴拉度过了经济衰退。经济学家认为,电影杯酒人生的持续影响使得当地度过了经济危机最黑暗的日子。正是电影《杯酒人生》在当地经济最糟糕的时期出现影响并拯救了这个地区。电影之前The HitchingPost's 过去一年酿造3000 箱葡萄酒,现在每年22000 箱。现在已经建起了现代化的酿酒厂。“要不是电影的出现,也许我们的企业早就不存在了。”Ostini 说。
  5. 增加了当地的就业。位于卡尔斯巴德的BW 研究中心主任威廉斯说,他的研究表明,圣巴巴拉县的在葡萄酒行业的就业人数由2005年的950 人专家到现在的1400 人。2014 年TheHitching Post II 现在举办杯酒人生十年庆典之际,大量客人蜂拥而至。酒庄投资者、葡萄酒制造者同时也是大厨的Frank Ostini 从1970 年就为他的家庭旅馆酿酒。自从电影杯酒人生公映后,他的生意蒸蒸日上。现在他的旅馆客人增加了40%,许多客人在下午还在排队。Ostini不得不雇佣了20 个人过来帮忙。

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  6. 极大推动了当地旅游业的发展。除了葡萄酒业, 《杯酒人生》电影第二大赢家应该是当地的旅游业。《杯酒人生》电影于2004 年公映,圣巴巴拉葡萄酒产区就成为旅游热点,当地的葡萄酒旅游业从此步入了快车道。电影《杯酒人生》( 主人公发现了这里的魅力) 赢得了巨大的声誉,同时也变成了最有效的旅游宣传片。所有的报告指出,许多人在他们的假期或周末旅游目标直指这一地区。目前它仍然当地常见之景: 游客们拿出他们的大的绿色的《杯酒人生》旅游手册,寻找着电影中所出现的下一个景点。旅游业带来了综合效应,促进了当地零售业、旅馆、酒店、交通和其他服务业的发展。许多游客沿着当年电影中的品酒路线品酒,为了满足需要有的当地人成立了葡萄酒游出租车公司。一些景点甚至准确无误地把杯酒人生的logo 张贴在他们的标志上,以便让每一个人都能意识到他们的生意或景点都因电影而生辉。
  《杯酒人生》带来的旅游热也不可避免地产生一些副作用。一些当地居民抱怨说,小镇上拥挤的人流是把双刃剑,对生意来说是好消息,对地区交通来说是坏事。电影公映以后不仅地区公路变得拥挤不堪,而且当地居民常常困扰于那些喝的东倒西歪的品酒者。
               
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