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洋酒巨头的中国新时机

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发表于 2017-12-30 03:16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
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不能否认,一年一度的whisky L!俨然已经成为属于威士忌爱好者庶民的狂欢。


一年多过一年的拥挤人群轮番在展台边挨挨擦擦,一边皱着眉诉苦着“人着实是太多了”,另一边又立刻被琼浆快速俘获心灵,陷入此中无法自拔;又大概是像发现新大陆那般呼朋引伴,“快看,竟然有印度威士忌”;掐着点来喝两杯的爱好者也非常多,只怪一时贪婪多报了几个大家班,于是只能忙里偷闲来展台喝两杯。


日本威士忌展台永久被围得水泄不通,为了喝上一口镇厂之宝——山崎18年或是响21年,人们不得不使出满身解数;而在展厅的另一边,主理方的限时特卖带来了一波又一波列队抢购的高峰,那阵仗绝对不输于任何一家网红店,队伍止境的立牌上不时有工作小哥转达库存近况,比方说,山崎12年现已售罄,白州12年已然卖光……


差别于那些极富中国特色的业内人士自嗨型酒展,whisky L!有充足的魅力剥削起数目巨大且货真价实的消耗者群体,关于这一点,黄捷飞有着清楚的预判。“假如那些对烈酒有那么一丁点爱好的人都开始喝威士忌,我想各大品牌都会卖断货。而这就是我们面对的市场新契机。”




-这才是威士忌最好的期间-




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宾三得利中国区董事总司理黄捷飞



作为宾三得利洋酒中国区董事总司理,黄捷飞所说的新时机,不但泉源于whisky L!所出现出的“大家都爱威士忌”的空前盛况,也得益于宾三得利团体统统以市场为先的深入调研以及他个人作为资深威士忌迷的敏锐洞察。


宾三得利,作为环球第三大顶级烈酒团体,同时也是环球第三大威士忌生产商,于2014年完成团体重组。在完成对美国烈酒生产商金宾酒业收购的同时,建立宾三得利团体,全权负责其烈酒品类的推广与贩卖。而团体的中国区业务亦在整合了原有品牌所深耕多年的渠道的底子上于2017年重新出发。此时,面临中国市场早已形成的各大洋酒团体逐鹿中原之势,黄捷飞体现得非常从容淡定:“我们来得不早不晚,正是时间。”


黄捷飞非常清晰,宾三得利中国区的建立绝对不是跟以往的洋酒团体争抢份额,而是与业内偕行一起积极将蛋糕做大,教诲更多的年轻消耗者,领导他们走进神奇而又风趣的威士忌天下,抑或是从传统白酒品牌的市场份额中分一杯羹,假如这此中有百分之一的人乐意感受多元化的烈酒天下,那么由此带来的洋酒业务增长就简直是不知凡几。




hnY9Yenr74276rOl.jpg 日本三得利公司的第四代首席酿酒师福伸二



与黄捷飞一起代表宾三得利团体到场本年whisky L!的另有现任日本三得利公司的第四代首席酿酒师福伸二。作为现在唯逐一位在环球申明远播的亚洲威士忌酿酒大家,他所酿就的作品从单一麦芽威士忌山崎、白州到混淆型威士忌響,成为独具东方魅力的威士忌范例,在国际上享誉无数。


口感精致、均衡,以日本茶道始祖千利休烹茶所用的“离宫之水”酿造出山崎丰富的条理感,以日本特有的水楢木为山崎注入雷同檀香的伽罗芬芳;坐落于天下最高海拔的白州蒸馏厂带来白州威士忌独有的清新烟熏感以及植物的清新风味;利用十几种麦芽与谷物原酒调和而成的響,以活动的生命之水解释天人合一的均衡之美。现在,这些东方威士忌因量少而不停被推至高价,以至于一瓶难求。“假如宾三得利向全天下放开关于日本威士忌的配额,中国一定成为此中最大的买家,这一点毋庸置疑。”黄捷飞说。




-致力带来更多元的烈酒体验-



以市场需求为底子,继而综合思量烈酒品牌的产量和市场份额,订定最为实事求是的市场推广计谋,宾三得利的实用主义也为中国消耗者带了更加多元的烈酒体验。


究竟上,除了以山崎为代表的日本威士忌,现在国内的威士忌圈所掀起的苏格兰单一麦芽威士忌的高潮让高地、低地、斯贝塞以及岛屿区这些闻名产区成为了酒迷口中的通关私语。那么对于好奇的酒客而言,宾三得利有来自迷人艾雷岛的波摩威士忌,其带有浓郁性格标地的泥煤风味经常让品饮者欲罢不能。来自格拉斯哥的欧肯特轩,则以稀有的三次蒸馏著名苏格兰,其特有的丝滑、精致口感,亦是东方消耗者的挚爱。


“丰沛的产量,包管了这些苏格兰威士忌在中国的市场份额,也带来了更加唾手可得的代价。与此同时,由于金宾烈酒团体的参加,我们在美国威士忌市场量大质优的特点更加展露无遗。”黄捷飞说,“我们也很欣喜地发现,美国威士忌正成为一股新兴的盛行风,在中国威士忌爱好者中攻城略地。而许多波本威士忌诸如金宾、美格则是以鸡尾酒基酒的方式走进消耗者的一样平常生存。”



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提及鸡尾酒,怎么能不说嗨棒(Highball)!这个由威士忌加苏打水再加冰块做成的最浅易鸡尾酒,由于极大低落了酒精含量,加上气泡带来的爽利滋味,让威士忌成为了喜闻乐见的佐餐饮品。“在日本,嗨棒的基酒根本上都来自宾三得利,比方说各人都知道的角牌,这古老而物美价廉的威士忌,简直就是为嗨棒度身定制的。”黄捷飞透露说,“大概在将来的中国市场,人们会看到更多嗨棒的身影,它们会被请进日式居酒屋的吧台,乃至出如今麻辣暖锅的饮料单上。假如你不喜好冻齿的冷冽,只需少冰或是去冰便可。”


“我们固然也不会忘记,比威士忌更早进入中国市场的干邑,和在中国南边蔚然成风的干邑品鉴。与之相对应的,在举足轻重的干邑市场,我们拥有窖藏富足的闻名干邑品牌拿破仑。倘若想要来点特殊的,史密斯金酒(Sipsmith)大概足以安放你们那日益增长的好奇心。”黄捷飞笑言。


忠于市场,以消耗者需求为导向,宾三得利所打造的烈酒航母正以更包涵的姿态向中国消耗者打开一个琼浆生存新天下。




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