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高端洋酒新格局 | 胡润研究院发布《2017中国高净值人群威士忌消耗研究白皮 ...

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发表于 2017-12-30 03:16:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 中国高净值人群对威士忌的青睐度一连两年进步20%以上




  • 均匀饮用搭档3.7人,以密切的朋侪和紧张客户为主




  • 单一麦芽威士忌成为最有潜力的威士忌酒




  • 威士忌收藏呈上升趋势,收藏威士忌时最关注年份,比例凌驾八成




  • 胡润研究院发布《小范围的享受—2017中国高净值人群威士忌消耗研究白皮书》

 
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▲《2017中国高净值人群威士忌消耗研究白皮书》封面
 
 (2017年11月14日,上海)胡润研究院本日发布《小范围的享受—2017中国高净值人群威士忌消耗研究白皮书》China HNWIs Whisky Consumption Behavior Report 2017)。这份36页的专业陈诉从饮用需求和风俗、购买举动和态度出发,全面剖析中国高净值人群威士忌的消耗近况和将来趋势。这是胡润研究院初次发布此陈诉。


本次调研表现,威士忌得当小范围内的享受,74%的高净值饮用者同饮威士忌的人数在4人以下,均匀饮用搭档为3.7人,并以“密切的朋侪”和“紧张客户”为主。从品类来说,单一麦芽威士忌的受接待度和消耗频率不停上升,成为最有潜力的威士忌酒。威士忌是一款夸大个人体验的酒,将来高端调和威士忌和单一麦芽威士忌两大市场将会并存。别的,随着认知的增长,威士忌收藏也出现出上升趋势。

 
胡润百富董事长兼首席调研员胡润表现:“比年来,威士忌是一个快速发展的行业。对比五年前,中国高端消耗者对威士忌的青睐度上涨了83%,是洋酒偏好增幅榜的第一名。”


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胡润百富董事长兼首席调研员胡润解读白皮书



白皮书亮点

 高端洋酒新格局:

威士忌偏好和消耗上升,抢占干邑市场
威士忌是中国高净值人群最为偏好的五大酒类之一,以22%的青睐度排名胡润百富至尚优品最青睐酒品第三位,仅次于红酒(51%)和白酒(23%)。对比三年的数据,威士忌在偏好涨幅的体现上非常突出,以一连两年20% 以上的增长率成为洋酒品类增幅榜的第一名,而干邑的偏好度反而有所降落,客岁同比降落25%,本年继承降落了12%,成为跌幅最大的洋酒品类。

 
在高净值威士忌饮用者中,81%的人已往三年增长了威士忌的饮用频率,七成人群表现将来三年仍会连续增长饮用。由此可见,威士忌在中国高净值人群中的消耗趋势是不停上扬的。


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▲泉源:胡润百富《2017至尚优品—中国万万富豪品牌倾向陈诉》


威士忌均匀饮用人数3.7人,
74%高净值饮用者风俗小范围内享受
中国高净值威士忌饮用者均匀饮用频率为2.8次/周,个人单次饮用量2.5杯,威士忌的均匀购买价位在520元/瓶,此中30%单一麦芽威士忌饮用者会购买1000元以上的威士忌。七成以上的高净值人群在饮用威士忌时,同饮人数少于4人,以此包管饮用者间相似的爱好和更深度的交换分享。区别于白酒,威士忌更得当餐后品鉴,原由于佐餐会影响威士忌自己丰富个性的口感和风味。在饮用搭档上,密切的朋侪和紧张客户是最重要的两类人群,占比74%和72%。威士忌对于他们来说,不但能表现“品位”和“体面”,同时可以或许很好地拉近相互关系,营造融洽顺畅的氛围。


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▲泉源:《2017中国高净值人群威士忌消耗研究白皮书》


高学历者和企业家是威士忌的紧张目的人群,
年轻饮用者将成为新兴市场
学历越高,饮用威士忌的频次也越高。从“轻度饮用者”到“重度饮用者”,拥有高学历的比例渐渐增长,尤其是重度饮用者中,“研究生及以上”和“MBA/EMBA”的累积比例凌驾五成,明显高于中度饮用者的31%和轻度饮用者的28%。



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▲泉源:《2017中国高净值人群威士忌消耗研究白皮书》


在职业配景上,威士忌“得当商务应酬”的产物属性使得贸易情况中越乐成关键的人物,饮用体验越多。重度饮用者中企业家(包罗一代和二代)的比例为41%,明显高于中度饮用者的24%和轻度饮用者的21%。



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泉源:《2017中国高净值人群威士忌消耗研究白皮书》


威士忌口感猛烈刺激,风味复杂且差别明显,这与年轻高净值人群寻求奇怪事物、夸大个性宣扬的性格非常符合。因此,将来将会有更多的年轻高净值消耗者乐意实验并开始偏好饮用威士忌。本次调研发现,威士忌在30岁以下年轻高净值饮用者中的消耗涨幅更为显着,87%的人已往三年增长了饮用频率,将来三年仍会连续增长饮用频率的人群占比78%。可见,年轻高净值人群将成为威士忌市场的新兴消耗群体。



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泉源:《2017中国高净值人群威士忌消耗研究白皮书》



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胡润与特邀高朋大中华威士忌节首创人、威士忌L!俱乐部首创人Steve Notman深度探究威士忌行业发展

单一麦芽威士忌的饮用爱好超九成,
高端调和及单一麦芽两大市场将来将并存
单一麦芽威士忌的形象和品格更高端,对于高净值人群的需求满意度更好,将来的关注度和受接待水平一定不停上升,市场潜力大。90%的受访者以为“单一麦芽威士忌拥有更高的品格,将来将会越来越盛行”。在将来饮用大概性上,98%的高净值消耗者表现会选择饮用单一麦芽威士忌,此中“肯定会饮用”的比例凌驾五成。但由于威士忌更考究口感和风味的得当,将来,高端调和及单一麦芽两大市场将会并存,满意差别高净值人群需求。


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泉源:《2017中国高净值人群威士忌消耗研究白皮书》


威士忌送礼和收藏潜力提拔,
送礼时看重品位,收藏家们关注年份
现在,威士忌送礼市场达五成,收藏占比32%。将来,随着认知的不停提拔,威士忌的送礼和收藏爱好也会日益进步。高净值人群在威士忌送礼时夸大独到的品位和代价感,品牌是最为看重的因素,占比68%。而在收藏威士忌时,年份是最为关注的因素,比例凌驾八成,对于收藏家们来说,年份最能代表威士忌的代价感,18年以上的酒是收藏最底子的条件。除此以外,限量、高代价和有特别意义的威士忌是收藏过程中的关注点。



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▲泉源:《2017中国高净值人群威士忌消耗研究白皮书》


中国高净值家庭数目规模
停止到2017年1月1日,大中华区拥有万万资产的“高净值家庭”数目到达186万,比客岁增长14.7万,增长率达8.6%,此中拥有万万可投资资产的“高净值家庭”数目到达94.8万;拥有亿万资产的“超高净值家庭”数目到达12.1万,比客岁增长1.2万,增长率达10.5%,此中拥有亿万可投资资产的“超高净值家庭”数目到达7.1万;拥有3000万美金的“国际超高净值家庭”数目到达7.9万,比客岁增长8,300户,增长率达11.8%,此中拥有3000万美金可投资资产的“国际超高净值家庭”数目到达4.8万。

 
除港澳台之外,中国大陆拥有万万资产的“高净值家庭”数目到达147万,比客岁增长13万,增长率达9.7%,此中拥有万万可投资资产的“高净值家庭”数目到达74.9万;拥有亿万资产的“超高净值家庭”数目到达9.9万,比客岁增长1万,增长率达11.6%,此中拥有亿万可投资资产的“超高净值家庭”数目到达5.9万;拥有3000万美金的“国际超高净值家庭”数目到达6.5万,比客岁增长7,600户,增长率达13.3%,此中拥有3000万美金可投资资产的“国际超高净值家庭”数目到达3.9万。(根据《2017胡润财产陈诉》)
 
Top 10省份
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泉源:胡润研究院


研究方法
《2017中国高净值人群威士忌消耗研究白皮书》的研究结果泉源于胡润百富对中国大陆地域高净值威士忌饮用者的专项研究。

 
作为首份针对高净值人群威士忌消耗态度与风俗的白皮书,依托胡润百富公司高净值人群数据库,项目组按照性别、年事、地区、家庭总资产、威士忌饮用购买风俗等维度举行分层随机抽样,对300位高净值人士样本开展一对一问卷访问情势的定量研究,样本覆盖中国重要威士忌消耗省和直辖市,包罗上海、北京、广州、深圳、杭州和厦门。同时,项目组在北京、上海、广州、深圳四个地域开展了行业专家及高净值威士忌饮用者的一对肯定性面访,共计16 位,以求更广泛、深入地对该部门人群特性与需求举行发掘和研究。
 
别的,项目组还充实发掘胡润百富公司十余年研究结果,联合胡润研究院比年来发布的《胡润百富榜》、《胡润财产陈诉》等积年系列“ 白皮书陈诉” 中的汗青数据以及相干公开信息的整理,运用大量案头研究与数据统计分析方法,有用包管并进步了此次调研陈诉结论的精准度,相识中国高净值人群对于威士忌市场和产物的需求与趋势。


 
❖ END ❖



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