关于我们 商务合作
查看: 576|回复: 0

​国酒​,为何难出国门?

[复制链接]

4

主题

0

帖子

8

积分

实习版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
8
发表于 2018-1-22 22:54:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国的国酒是中国白酒,不是某一种所谓的香型酒,更不是某一个品牌。中国白酒诞生于宋元至今已香飘千年。中国白酒是中国特有的一种烈性蒸馏酒,在天下酒类中占据非常紧张的职位。中国白酒由淀粉或糖质质料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有已酯类为主体的复合香味,白酒的陈年增益结果是其他天下主流烈性酒所不能相比的。
m5rcrCIS7VYaI4Yu.jpg
假如强行细分我们的国酒中国白酒的话,可分为三大主流香型和多少别的香型,以泸州老窖五粮液剑南春为代表的浓香型白酒;以红星汾酒为代表的清香型;以茅台郎酒为代表的酱香型,其他香型中有景芝的芝香型、董酒的董香型等。笔者以为,与其说是中国白酒香型丰富,倒不如说是中国白酒的品牌丰富,由于纵然是同一种香型的白酒,差别品牌之间的风味也千差万别,譬如泸州老窖和五粮液,同为浓香型,前者突出窖香,后者突出粮香,二者之间不存在孰优孰劣,由于二者都是独一无二的味道。香型是汗青的产物,固然香型是一个不错的区分白酒种类的标签,但在现在中国白酒要参加国际市场的大条件下,香型这一汗青产物便成了停滞之一,香型向一条看不见的墙一样,影响了各个品牌之间的关联性,使得我们的国酒——中国白酒各个品牌只能在国际化这条长长的战线上各自为战,前段时间行业内流出的声音“弱化香型,强化口感”笔者非常同意,阛阓如战场,善战者应会合军力猛攻一处,这才是取胜之道,将香型这一标签临时弱化,聚零为整,比及真正在国际市场占据肯定职位的时间再化整为零,各自根据自身的特色再寻发展。这一点笔者以为我们应该向威士忌学习,威士忌也是在真正的走向国际之后才细分种类的,时至本日,许多人说到威士忌仍旧只知道某些威士忌品牌而不知道威士忌种类,知道芝华士、格兰菲迪、尊尼获加、杰克丹尼,却不知道谷物混淆威士忌、单一麦芽威士忌、全麦牙混淆威士芽和波本威士忌。但这并不妨碍威士忌已经从英国走向全天下。
我们的国酒是中国白酒,不是某一个品牌,把我们的国酒推向天下,一个品牌能做到的事变着实有限,不要走了偏路影响了行业,究竟,这是全行业的事。
回复 天涯海角搜一下: 百度 谷歌 360 搜狗 搜搜 有道 谷粉 雅虎 必应 即刻

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表