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“互联网+”羁系让“舌尖”更安全

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发表于 2018-1-22 22:22:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
  新华社上海12月29日电题:“互联网+”羁系 让“舌尖”更安全
  新华社记者 周蕊
  玩手机玩电脑,顺带下单“觅食”,等候送“食”上门,这是当今许多都市人的生存场景。当食品类消耗阵地转向互联网,羁系部分也步步紧跟,从大数据中排查“蛛丝马迹”、二维码上建可追溯体系,探索起了新的羁系模式。
  打开手机app,叫个外卖、吃个私厨,乃至还能叫个大厨来家为你烧饭;打开电商网站,乃至在微博和微信朋侪圈里,不但能找到漂洋过海来的境外琼浆美食,还能订上自家制牛肉干、自家烘焙蛋糕,体验一下“小而美”的独家味道……陪同着移动互联网的迅猛发展,“互联网+食品”行业比年来迎来发作式增长。第三方研究机构猜测,仅网络订餐平台一个细分行业,就有望在2017年突破2000亿元的规模。
  新业态发达发展,新的羁系模式和制度规定正在“跑步追赶”。
  客岁底,新修订的食品安全法对网络订餐生意业务明白规定,第三方平台提供者应当对入网食品谋划者举行实名登记,明白其食品安全管理责任;依法应当取得允许证的,还应当检察其允许证。
  而随着《网络食品安全违法举动查处办法》10月1日起正式实行,除了网络订餐平台外,在网络平台上贩卖的食品商家和以私厨共享模式运营的网络平台等也被纳入羁系。
  制度的“篱笆”扎得越来越紧,借助于大数据,羁系部分的创新本领也越来越多。上海浦东新区市场羁系局与网络订餐平台“饿了么”互助,启动“互联网+名誉羁系”项目,探索当局数据与第三方平台实现数据双向活动。
  标称“出生”在国外的洋酒真的是舶来品?如今,只要扫一扫洋酒身上的二维码“身份证”,是否真的是洋酒,“出生日期”是什么时间,“出生地”是那里,又是怎样“过五关斩六将”通过中国海关和查验检疫部分的查验来到住民的餐桌上,上海市酒类流畅安全信息追溯管理体系让一瓶洋酒的“宿世此生”生动地展如今消耗者前面,让假洋酒无处遁形。
  上海市酒类专卖管理局局长居新平先容,酒类羁系部分上线了大数据羁系平台,在事前允许的过程中,根据汗青相干数据,对差别的企业给予相应的评价品级。事中过后羁系则重点针对以往有“劣迹”的重点企业举行核查,实现“对症下药”。
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