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温州最美食,文成的农家小菜

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发表于 2018-2-1 08:32:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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降温了,今天我们在天顶湖,以白酒御寒,桌上好几瓶,一瓶是高达68度的蒙古烈酒,另一瓶是农家烧,这瓶子装的酒估计有三四斤重,还有一瓶是猕猴桃酒……
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我的杯子被倒得满满的,在旁的小妞对我使了个眼神,意思是可以用她的雪碧替代一下,我被逗乐了。再要了一个杯子,一点点地开喝。
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一碗拉面,忆起少时外公擀面的场景,我们姐妹俩会拿点面来揉揉捏捏。外公做的拉面,味道好极了。这主要的原因是那佐料做得好,喷香喷香。另外,还有一个拿手菜是狮子头。
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桌上摆着一壶水,里面是鲜绿的植物,在很多农家,都有这个,这植物叫白落地,是当地人喜爱的凉茶。
这鱼头可鲜了,店家说是珊溪水库的,我曾在一个风和日丽的午后,跟着表哥他们来过,站在坝上看着碧如玉的水,那心情豁然开朗;还曾在水库上,坐着游船悠游一周,感受习习凉风迎面吹来。走神间,鱼儿绕了一圈,我见到的只剩下骨头了。
这小虾,我小时候抓过,卷着裤管,几个瘦小的身影在小溪里翻石头、捞小鱼、找虾蟹……时常想起这快乐的片段。
这糯米山药,是此刻来文成必点的菜。由于比较经放,过个十天半个月也无妨,很多人是一大袋一大袋的买。到山里走走,带些土特产,瓜果蔬菜,把后备箱装满,再分享给亲朋好友,也是一件开心的事。
文成好吃的多多,好玩的也多多。一群老朋友相聚在这里,不醉不归。今天,数数时,发现少了两个,昨晚,他们都酩酊大醉了,看来我的酒量是不错的。
在这度过的美好夜晚,令我身心愉悦。这个美丽的地,处处鸟语花香,一个个木房子,仿佛是建在丛林中。在这个季节里,门口的银杏树是一道靓丽的风景线。这里,你值得一来。
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