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啤酒、白酒、黄酒,哪种酒营养价值高?

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发表于 2018-2-6 16:02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                   

啤酒、白酒、黄酒,到底哪种酒的营养价值最高呢?


【啤酒】



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人们习惯把啤酒称作“液体面包”,主要是指啤酒具有较高的营养价值,含有多种氨基酸、发热量大,易被人体吸收等。


据医学专家研究表明,适量饮用啤酒对人起镇定作用,能明显提高脑力和体力工作的效率,有助于更好的发挥人的智力。此外,啤酒还有活血化瘀功效,可使血流明显加快,促进血液循环,特别是促进微循环和物质交换。同时还能促进胰岛素的分泌,有益于调节糖的代谢。


【白酒】



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就酒中的营养物质看,白酒的主要成分是乙醇和水。水不具有营养功能,只有乙醇才能给人体提供热量,据统计,每毫升乙醇可产生热量7卡,相当于脂肪的供热量。


现代医学研究表明,适量饮用白酒,可以增加食欲促进消化液的分泌减轻心理负担,预防心血管疾病;还能加粗血液循环,有效地调节和改善机体内的生物化学代谢和神经传导,有助于人们的身心健康。


白酒对人体益处多多。


【黄酒】



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黄酒是糯米发酵酒,含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。



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黄酒气味苦、甘、辛,不同于其他酒类,有一定的养生效用。在冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。在夏日雨季,可以祛湿驱愁。我国中医指出,黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效,因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量常饮,有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。


黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。经过研究发现,女性在平时适量的饮用黄酒,还可起到美容的作用,而且如果能够长期坚持饮用的话,还能起到抗衰老的功效。



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锌元素是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退。黄酒中锌的含量不少,如每100毫升绍兴女儿红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用


不管是啤酒,白酒,还是黄酒,营养物质都很丰富,适量饮用都对身体健康有益。

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